INGREDIENTAI: 400 gramų miltų
250 mililitrų pieno
200 gramų vyšnių (šaldytų, nuvarvintų)
125 gramai sviesto (tirpinto)
120 gramų cukraus (arba daugiau)
2 vienetai kiaušinių
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Viename dubenyje sumaišome miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską, kitame - pieną, tirpintą sviestą, kaiušinius. Į skystus produktus beriame birius ir atsargiai išmaišome. Pabaigoje sudedame vyšnias, dar kartą išmaišome.
2.
Į keksiukų formą sudėliojame popierines formeles ir dedame tešlą beveik iki viršaus. Iš šios normos turi išeiti apie 15 keksiukų.
3.
Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Ar iškėpė, patikriname mediniu pagaliuku. Iškepusius vėsiname ant grotelių, pravėsusius apibarstome cukraus pudra.