INGREDIENTAI:
1 vienetas cukinijų (jaunos)
2 šaukštai aliejaus
Įdarui:
200 gramų varškės
2 šaukštai graikiško jogurto
1 saujelė krapų (smulkintų)
3 skiltelės česnako
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Cukinijas supjaustyti plonomis pailgomis juostelėmis. Trumpai apkepti keptuvėje įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių. Sudėti ant rankšluostinio popieriaus, kad sugertų aliejaus perteklių.

2.
Varškę išmaišyti su jogurtu, įspausti česnaką ir pagardinti prieskoniais, krapais.

3.
Ant kiekvienos cukinijos juostelės galo dėti varškės įdaro ir susukti. Galima sutvirtinti mediniu smeigtuku. Skanaus!