INGREDIENTAI:
1 sauja garšvos (jaunų lapelių)
1 sauja kiaulpienių lapų
1 sauja balandos (lapelių)
1 pundelis svogūnų laiškų
1 saujelė žliūgė (jaunų lapelių)
1 saujelė kiaulpienių žiedų
2 šaukštai lukštentų saulėgrąžų
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 žiupsnelis druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 10 min.
1.
Garšvų, balandų lapelius suplėšome, sumaišome su žliūgės lapeliais. Iš kiaulpienės lapelių išplėšome tik geltonus žiedlapius. Kiaulpienių lapus plėšome be stiebo, nes jame esančiose gyslose slepiasi visas kartumas, o mums jo salotose visiškai nereikia.

2.
Saulėgrąžas pakepiname sausoje keptuvėje, kol truputį pagels, bet svarbiausia - nesudeginkite.

3.
Žolių lapelius dėkite į salotinę, pabarstykite saulėgrąžomis, smulkintais svogūnų laiškais, kiaulpienių žiedeliais. Gardinkite druska ir aliejumi. Skanaujame!