INGREDIENTAI:
600 gramų rausvųjų svogūnų (arba paprastų svogūnų)
2 vienetai citrinų
1 šaukštelis druskos
60 mililitrų alyvuogių aliejaus
1 šaukštas obuolių acto

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 10 min.
1.
Svogūnus nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais ir išskirstykite. Sudėkite į sandariai uždaromą indą.

2.
Citrinas supjaustykite stambiomis riekelėmis, užspauskite sultis ant svogūnų, citrinas sudėkite kartu. Pilkite aliejų, actą, berkite druskos.

3.
Indelį uždarykite, papurtykite ir kelioms valandoms dėkite į šaldytuvą. Prieš patiekiant išimkite citrinas.