INGREDIENTAI:
400 gramų tešlos (sluoksniuota)
1 žiupsnelis cinamono (SAUDA)
1 žiupsnelis gvazdikėlių (SAUDA)
1 žiupsnelis kardamono (SAUDA)
1 žiupsnelis pipirų (SAUDA kvapnieji)
1 žiupsnelis muskato
100 gramų cukraus
50 gramų sviesto
1 vienetas kiaušinių (baltymas)
1 stiklinė juodųjų serbentų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Sluoksniuotą tešlą ir serbentus atšildyti. Uogas sumaigyti šakute ir sumaišyti dubenelyje su sviestu, sumaltais prieskoniais (galima maišyti pagal skonį) ir cukrumi. Tešlą iškočioti 3mm storiu ir su formos pagalba išpjauti apskritimus. Į vidų įdėti 2 šaukštelius įdaro, kraštus patepti vandeniu ir suimti į "maišiuką" bei gerai prispausti kraštus. Po to pyragėlius apversti ir lengvai pakočioti , kad būtų plokštesni.Sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą ir patepti plaktu baltymu,pabarstyti cukrumi ir įdėti į šaldytuvą pusvalandžiui. Ištraukus truputį prapjauti keliose vietose ir įdėti į orkaitę.Kepti, kol gražiai pagels, 190°C temp. temperatūroje.