INGREDIENTAI:
20 vienetų koldūnų (pirktinių arba naminių)
150 gramų fermentinio sūrio
4 riekės šaltai rūkytos šoninės (arba rūkyto kumpio)
4 šaukštai grietinės (arba majonezo)
3 šaukštai vandens
2 šaukštai pomidorų padažo
1 skiltelė česnako

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Koldūnus sudėti į verdantį vandenį ir virti 5 - 7 minutes. Išimti kiaurasamčiu iš karto į kepimo formą.

2.
Grietinę, vandenį ir pomidorų padažą sumaišyti, įspausti česnaką. Jeigu norite, galima pagardinti druską ir pipirais. Šiuo padažu aplieti koldūnus.

3.
Šoninę supjaustyti nedideliais gabalėliais ir paskirstyti ant koldūnų. Sūrį sutarkuoti ir užbarstyti ant koldūnų.

4.
Kepti iki 190 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10 minučių, kol sūris ištirps ir pradės skrusti. Skanaus!