INGREDIENTAI:
Pagrindui:
180 gramų sausainių
100 gramų sviesto
Kremui:
500 gramų varškės
400 gramų jogurtas, miško uogų
300 gramų mėlynių
100 gramų cukraus
100 mililitrų vandens
30 gramų želatinos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Sausainius sutrupinti, užpilti ištirpintu sviestu ir išmaišyti. Silikoninę formą iškloti maistine plėvele, ant jos tolygiai paskirstyti sausainių masę ir suformuoti torto pagrindą.

2.
Želatiną užpilti vandeniu ir palikti, kad išbrinktų. Vėliau pakaitinti, kad visiškai ištirptų ir palikti atvėsti. Neužvirinti!

3.
Varškę, jogurtą ir cukrų sutrinti elektriniu trintuvu, supilti želatiną ir išmaišyti.

4.
Užpilti varškės masę ant sausainių, užberti mėlynių ir palikti per naktį šaldytuve.