INGREDIENTAI:
1 stiklinė manų kruopų
1 stiklinė miltų
1 stiklinė kefyro
1 stiklinė cukraus
2 vienetai kiaušinių
50 gramų sviesto
1 saujelė morkų (tarkuotos)
1 šaukštelis sodos
Sulaistymui:
2 stiklinės pieno
2 šaukštai cukraus
1 šaukštas vanilinio cukraus
1 saujelė juodųjų serbentų (raudonieji)
1 saujelė cukraus (perlinis)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Sumaišyti ištirpintą sviestą, cukrų, kiaušinius, kefyrą. Sudėti miltus, manų kruopas. Įberti tarkuotas morkas. Sudėti actu nugesintą sodą. Išmaišyti. Kepimo formą ištepti sviestu. Pabarstyti miltais ir supilti tešlą. Kepti 180 °C temp. 30-40 min. Dantų krapštuku patikrinti ar iškepęs. Karštą ir iš kepimo formos dar neišimtą pyragą sulaistyti kambario temperatūros saldintu pienu. Papuošti raudonaisiais serbentais ir užberti ant pyrago perlinio cukraus. Valgyti su šaukšteliu. Skanaus.