INGREDIENTAI:
400 gramų sviestinio moliūgo
300 gramų sluoksniuotos tešlos
240 mililitrų vandens
190 gramų silkės (naudojome "ZIGMAS" be aliejaus)
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
1 vienetas salierių
1 vienetas kiaušinių
1 pundelis petražolių
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Smulkiais gabaliukais supjaustome morką, svogūną ir salierą.

2.
Į keptuvę pilame alyvuogių aliejaus ir gerai apkepiname. Susmulkiname sviestinį moliūgą, gabaliukus beriame į keptuvę.

3.
Apkepus įpilame stiklinę vandens arba daržovių sultinio ir

4.
paliekame troškintis 20 minučių. Susmulkiname petražoles bei supjaustome silkę norimo dydžio gabaliukais. Į kepimo skardą beriame troškintas daržoves, ant jų dedame silkę ir petražoles, nepagailime druskos ir pipirų. Visą masę uždengiame sluoksniuota tešla, aptepame kiaušinio plakiniu.

5.
Kepame įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 20 minučių.