INGREDIENTAI:
1 kilogramas moliūgų
500 mililitrų vandens (arba daržovių sultinio)
300 gramų bulvių
50 gramų sviesto
1 žiupsnelis juodųjų pipirų
šiek tiek druskos
šiek tiek grietinėlės

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Moliūgą ir bulves nulupti ir susmulkinti kubeliais, užpilti vandeniu arba sutliniu ir virti uždengus, kol suminkštės.

2.
Pagardinti druska ir pipirais, sutrinti iki vientisos masės, įdėti sviesto ir dar kartą išmaišyti. Skanauti su grietine, grietinėle ar pakepintomis moliūgo sėklomis.