INGREDIENTAI:
2 kilogramai mėsos
5 vienetai pomidorų
4 vienetai bulvių
4 vienetai svogūnų
4 vienetai paprikos
0.5 litro šviesaus alaus
šiek tiek svogūnų laiškų
šiek tiek baziliko
šiek tiek petražolių
šiek tiek kalendros (lapinės)
šiek tiek krapų
šiek tiek pipirų
pagal skonį druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Mėsą supjaustyti gabaliukais, daržoves griežinėliais.

2.
Sluoksniais į puodą dėti mėsą, daržoves, pagardinti druska ir pipirais. Ant viršutinio sluoksnio sudėti smulkintus svogūnų laiškus, krapus, baziliką, pertražoles, kalendrą.

3.
Į puodą nepilti vandens, įpilti alų ir troškinti 2 - 3 valandas ant silpnos ugnies, uždengus dangčiu.