INGREDIENTAI:
2 vienetai saldžiųjų bulvių
3 vienetai avokadų
2 vienetai silkių filė (naudojau ZIGMAS silkių filė be aliejaus su žolelėmis)
1 šaukštelis kario prieskonių
1 šaukštelis rūkytos paprikos miltelių (arba saldžios paprikos)
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Batatus nulupame ir supjaustome daugmaž 0.5 cm storio riekelėmis (galima pjaustyti tiek apskritimais, tiek pailgomis riekelėmis).

2.
Riekeles iš abiejų pusių patepame aliejumi, pabarstome druska ir prieskoniais. Kepame iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 minučių (iki suminkštės).

3.
Silkę ir avokadus supjaustome riekelėmis.

4.
Ant saldžių bulvių gabalėlių dedame avokado riekeles, ant viršaus - silkės gabalėlius. Galima pabarstyti maltais pipirais. Jei norisi gurmaniškiau, galima apšlakstyti tirštu balzaminiu actu.