INGREDIENTAI:
100 gramų rūkyto kumpio
100 mililitrų pieno
100 mililitrų grietinėlės (riebios)
100 gramų svogūnų
50 gramų alyvuogių aliejaus
50 gramų balto vyno (nebūtina)
20 gramų česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį krapų (nebūtina)
pagal skonį pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Keptuvėje įkaitinamas aliejus. Sudedami smulkinti svogūnai, kai jie šiek tieks apkeps sudedami smulkinti česnakai. Viskas kepinama, kol gražiai apskrunda (apie 8 -10 minučių).

2.
Tuomet į keptuvę dedamas smulkintas kumpis ir dar pakepinama 5 minutes.

3.
Pilama grietinėlė sumaišyta su pienu į keptuvę su svogūnais ir česnakais, viskas dar verdama 5 minutes. Supilamas vynas, po 5 minučių beriami krapai.

4.
Padažas sutrinamas ir perkošiamas per sietelį. Pagal skonį pagardinama druska, pipirais.


Patarimai:
•
Šis receptas buvo gamintas "La Maistas" laidoje (rodoma sekmadieniais 9 val. per TV3), kurios įrašą rasite čia. Visus "La Maistas" laidų receptus ir patarimus rasite čia.