INGREDIENTAI:
300 gramų kvietinių miltų
4 vienetai kiaušinių
250 gramų cukraus
200 gramų sviesto
200 gramų džiovintų vaisių
180 gramų varškės
1 šaukštelis kepimo miltelių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Miltus su kepimo milteliais persijoti.

2.
Sviestą ištirpinti ir atvėsinti.

3.
Kiaušinius suplakti su cukrumi, kol masė padvigubės. Supilti atvėsusį sviestą. Sudėti varškę ir toliau maišyti. Suberti persijotus miltus su kepimo milteliais, išmaišyti.

4.
Džiovintus vaisius nuplikyti verdančiu vandeniu ir įmaišyti į tešlą. Tešlą sudėti į kepimo formą.

5.
Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių orkaitėje 30 min.


Patarimai:
•
Kepimo forma 24 × 30 cm.