INGREDIENTAI:
360 gramų varškės
360 gramų sausainių
250 gramų džiovintų slyvų (be kauliukų)
200 gramų pistacijų (smulkintų branduolių)
150 gramų sviesto (kambario temperatūros)
4 šaukštai kondensuoto pieno, saldinto (apytikriai, pagal skonį)
1 šaukštas vanilinio cukraus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Slyvas užpilame verdančiu vandeniu, nusausiname ir pasmulkiname.

2.
Išsukame kambario temperatūros sviestą su kondensuotu pienu ir vaniliniu cukrumi. Įmaišome varškę.

3.
Sausainius sulaužome ir sudedame į varškės masę. Ten pat beriame slyvas ir smulkintas pistacijas. Dalį jų pasiliekame deserto viršui pabarstyti. Masę gerai išmaišome.

4.
Formą išklojame maistine plėvele. Sudedame desertą, gerai suspausdami. Dedame į šaldytuvą 6 – 12 val stingti.

5.
Išėmus, desertą pabarstome pistacijomis.