INGREDIENTAI:
12 vienetų vištienos sparnelių
180 mililitrų aliejaus
2 skiltelės česnako
1 šaukštas aitriosios paprikos miltelių
1 šaukštas kmynų (malti )
1 šaukštas maltos ciberžolės
1 šaukštas maltos kalendros
1 šaukštas citrinos žievelės
2 šaukšteliai aitriosios paprikos miltelių
2 šaukšteliai kario

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Paruoškite marinatą sparneliams: imkite gilų dubenį, supilkite aliejų, įspauskite česnaką, įberkite papriką, kmynus, ciberžolę, kalendrą, citrinų žieveles, čili miltelius ir karį. Gerai išmaišykite.

2.
Vištienos sparnelius nuplaukite, kiekviename padarykite du gilius įpjovimus.

3.
Įdėkite sparnelius į marinatą, permaišykite. Uždenkite dubenį ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms arba per naktį.

4.
Kepti ant grotelių, sumautus ant iešmų virš ugnies. Kepant kartas nuo karto palaistyti alumi.