INGREDIENTAI:
4 vienetai žuvies (pjausnių)
2 vienetai morkų
1 vienetas poro
1 vienetas svogūnų
4 šaukštai pomidorų padažo (naudojau naminį)
1 skiltelė česnako (smulkintos)
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Apvoliojimui:
pagal poreikį kvietinių miltų
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus
Pabarstymui:
1 pundelis krapų (smulkintų)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Žuvį pabarstome smulkintu česnaku, druska, pipirais. Apvoliojame miltuose ir kepame įkaitintame aliejumi, kol žuvis iškeps ir apskrus.

2.
Morką sutarkuojame, svogūną ir porą supjaustome nedideliais gabalėliais.

3.
Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus. Sudedame daržoves ir pakepiname, kol šios suminkštės. Pagardiname druska, sudedame pomidorų padažą ir pakaitiname keletą minučių. Sudedame žuvį, išmaišome. Pabarstome smulkintais krapais.