INGREDIENTAI:
150 gramų kietojo sūrio
2 saujos linų sėmenų
2 vienetai kiaušinių baltymų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Sūrį smulkiai sutarkuoti.

2.
Baltymus išplakti iki putų, bet ne standumo. Įmaišyti sūrį ir linų sėmenis.

3.
Ant kepimo popieriumi išklotos skardos dėti po šaukštelį masės, šiek tiek paskleidžiant šaukštu, kad paviršius būtų lygesnis.

4.
Kepti iki 160 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių. Palikti visiškai atvėsti! Jei kepsite su ventiliatoriaus funkcija, ant kepimo popieriaus kampų uždėti sunkesnes formeles, kad nuo vėjelio lapas nesikilnotų.