INGREDIENTAI:
180 gramų varškės
100 gramų kvietinių miltų
1 vienetas kiaušinių
2 pundeliai morkų lapelių
2 šaukštai pieno
1 skiltelė česnako
pagal poreikį aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Nuo morkų lapų nupjauti tvirtus kotus, o lapus supjaustyti. Česnaką susmulkinti.

2.
Į dubenį sudėti morkų lapus, česnaką, varškę, įpilti pieno, įmušti kiaušinį ir įberti miltų. Tešla turi būti kiek tirštesnė nei įprastiems blynams, tačiau skystesnė nei gaminant varškėčius.

3.
Į keptuvę pilti aliejaus, įkaitinti. Vienam blyneliui dėti 2 šaukštus paruoštos masės ir apkepti uždengtus dangčiu po kelias minutes iki kol iškeps ir apkeps.