INGREDIENTAI:
200 gramų raudonųjų lęšių
2 vienetai morkų
1 vienetas svogūnų
3 skiltelės česnako
3 šaukštai pomidorų pastos
1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių
1 žiupsnelis raudonėlio
1 žiupsnelis čili dribsnių
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
1 litras daržovių sultinio
1 šlakelis alyvuogių aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Lęšius užmerkti iš vakaro.

2.
Morkas sutarkuoti, svogūną ir česnaką smulkiai supjaustyti.

3.
Pakepti keptuvėje su aliejumi ant mažos ugnies svogūnus, morkas, česnakus. Suberti visus prieskonius, sudėti pomidorų pastą.

4.
Į puodą sudėti apkeptas daržoves, supilti sultinį ir suberti lęšius. Virti apie 10-15 min.

5.
Išvirusią sriubą sutrinti. Sriubos tirštumą reguliuoti sultiniu pagal savo skonį.

6.
Pateikiant, pagal skonį gardinti sėklomis, žalumynais, skrebučiais arba kepta šonine.