INGREDIENTAI:
2 vienetai obuolių (didesnių arba 3 mažesnių)
3 vienetai kiaušinių
270 gramų kvietinių miltų
170 gramų cukraus
170 mililitrų pieno
10 vienetų slyvų (apytikriai)
100 gramų sviesto (tirpinto)
2 šaukšteliai kepimo miltelių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Į dubenį įmušti kiaušinius, suberti cukrų ir suplakti elektriniu plakikliu. Supilti sviestą, pieną, įsijoti miltus su kepimo milteliais. Išmaišyti.

2.
Obuolius sutarkuoti burokine tarka, 5 slyvas supjaustyti nedideliais gabaliukais. Sudėti į dubenį su tešla. Permaišyti.

3.
Kepimo formą, su nusegamais kraštais, ištiesti kepimo popieriumi. Supilti paruoštą masę.

4.
Likusias slyvas supjaustyti griežinėliais ir sudėlioti ant pyrago viršaus.

5.
Kepti įkaitintoje ik 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje 45 - 50 minutes. Ar pyragas iškepęs, tikrinkite mediniu pagaliuku - įsmeigus į pyragą ir ištraukus, jis turi likti švarus.