INGREDIENTAI:
180 gramų varškės (naudojome drėgnesnę kvadratiniuose pakeliuose)
50 gramų sūdytos lašišos (arba šaltai rūkytos)
1 šaukštas graikiško jogurto (su kaupu)
1 šaukštas kaparėlių
1 saujelė krapų
šiek tiek šviesios forminės duonos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 10 min.
1.
Batono ar į 4 dalis supjaustytos duonos riekeles pakepinti sausoje keptuvėje iš abiejų pusių.

2.
Varškę su jogurtu ir šiek pasmulkinta lašiša sutrinti elektriniu trintuvu (naudojome Standart trintuvą) iki vientisumo.

3.
Kai varškė su lašiša susitrins, sudėti nuvarvintus kaparėlius ir dar truputį patrinti, kad kaparėliai vos vos pasismulkintų, bet neįsitrintų iki vientisumo į užtepėlę.

4.
Krapus smulkiai sukapoti ir sumaišyti su varškės mase. Užtepti ant skrudintos duonos. Papuošti trupučiu krapų.