INGREDIENTAI:
700 gramų vištienos faršo
200 gramų morkų (tarkuotų smulkia tarka)
2 vienetai kiaušinių
4 šaukštai maltų džiūvėsėlių
2 skiltelės česnako
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
šiek tiek sviesto
Padažui:
1 stiklinė pieno
1 šaukštelis miltų (su kaupuku)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Faršą išmaišykite su morkomis, smulkintu česnaku, džiūvėsėliais, berkite prieskonių, įmuškite kiaušinius ir išminkykite.

2.
Keptuvėje ištirpinkite sviesto. Iš faršo masės formuokite kukulius ir apkepite iš biejų pusių.

3.
Kukulius sudėkite į puodą ir supilkite keptuvėje esančius sviesto likučius. Užpilkite pienu ir ant nedidelės patroškinkite apie 5 minutes, jog mėsa išsitroškintų. Kukulius išimkite ir sudėkite į didelę lėkštę ar atskiras lėkštutes.

4.
Į puode likusį pieną berkite miltų, išplakite šluotele ir truputį pakaitinkite, kol padažas pradės tirštėti, pagardinkite druska bei pipirais. Padažu apliekite kukulius.