INGREDIENTAI:
500 gramų lašišos filė
pagal skonį druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 šlakelis aliejaus
Patiekiant:
1 vienetas avokadų
1 sauja braškių
4 lapai salotų
1 šaukštas balzamiko kremo
1 šlakelis citrinų sulčių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Lašišą file perpjauname pusiau. Pabarstome druska, pipirais.

2.
Keptuvėje įkaitiname aliejų ir kepame žuvį iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus ir iškeps.

3.
Braškes nuplauname ir supjaustome nedideliais kubeliais.

4.
Avokadą perpjauname per pusę, išimame kaulą, išskobiame minkštimą, supjaustome kubeliais ir apšlakstome citrinų sultimis.

5.
Braškes sumaišome su avokadu.

6.
Į lėkštes dedame salotos lapų, po kepsnį lašišos, šalia patiekiame braškių ir avokado salotų. Apšlakstome balzamiko kremu.