INGREDIENTAI:
10 riekių duonos, baltos ar/ir juodos
2 skiltelių česnako
3 v. š. grietinės
Truputis gvazdikėlių
2 a. š. baziikų, džiovintų
1 a. š. alyvuogių aliejaus
2 pomidorų
1 saujos svogūnų laiškų
Druskos
Juodųjų pipirų
150 g sūrio, įvairaus (mocarela, čederio, kietojo)

PARUOŠIMO BŪDAS:

 Grietinę sumaišyti su alyvuogių aliejumi ir paplakti. Tada sudėti trintą česnaką, prieskonines žoles, berti druskos bei pipirų ir išmaišyti masę. Paruoštą masę tepti ant duonos riekių, uždėti po 1 - 2 pomidoro griežinėlius, ant viršaus barstyti tarkuoto sūrio (ant vieno sumuštinio - vienokio, ant kito- kitokio), viršų pabarstyti svogūnų laiškais ir viską pašauti į orkaitę 10 - 15 minučių. Skanaus.