INGREDIENTAI:
1 vienetas baklažanų
300 gramų kiaulienos faršo (apytikriai, arba kitos maltos mėsos)
2 vienetai pomidorų
pagal skonį prieskonių maltai mėsai
pagal skonį prieskoninių žolelių
pagal skonį česnako granulės
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Į dubenį sudėti maltą kiaulieną, pabarstyti prieskoniais, česnako granulėmis, prieskoninėmis žolelėmis ir išmaišyti.

2.
Pomidorus supjaustyti griežinėliais.

3.
Baklažaną supjaustyti išilgai riekelėmis, bet neperpjauti iki galo. Kiekvieną riekelę pabarstyti druska ir pipirais.

4.
Į tarpus dėti mėsos, griežinėlį pomidoro.

5.
Kepimo indą iškloti folija, dėti paruoštą baklažaną, apsukti folija ir dėti į orkaitę.

6.
Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių, tuomet atidengti foliją ir kepti dar 10 minučių.