INGREDIENTAI:
360 mililitrų grietinės (arba graikiško jogurto)
300 gramų kvietinių miltų
3 vienetai kiaušinių
240 gramų kietojo sūrio
150 mililitrų aliejaus
3 šaukšteliai kepimo miltelių
3 skiltelės česnako
1.5 šaukštelio džiovinto čiobrelio
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Viršui:
50 gramų rūkyto kumpio (apytikriai)
50 gramų dešros (apytikriai)
1 saujelė vyšninių pomidorų
1 saujelė alyvuogių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Į dubenį įmušti kiaušinius, supilti aliejų, sudėti grietinę ir išmaišyti.

2.
Į kitą dubenį suberti miltus, druską, pipirus, kepimo miltelius.

3.
Į dubenį su miltais supilti kiaušinių masę, suberti sūrį, įtarkuoti česnako ir išmaišyti.

4.
Į kepimo formą supilti paruoštą tešlą, Alyvuoges ir pomidorus perpjauti pusiau, sudėti ant kekso ir lengvai įspausti. Kumpio griežinėlius sudėti ant kekso ir šiek tiek spustelėti. Dešros griežinėlius perpjauti pusiau, susukti ir įspausti į tešlą.

5.
Kepti įkaitintoje iki 175 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 20 - 25 minutes. Ar iškepė, patikrinti mediniu pagaliuku, įsmeigus ir ištraukus, jis turi būti švarus.


Patarimai:
•
Viršui naudoti kumpį, dešrą, alyvuoges ir pomidorus nėra būtina. Ir be šių ingredientų skonis bus puikus.

•
Jei norite dar puresnio kekso, kepimo miltelių berkite 4 šaukštelius.

•
Pabandymui galit daryti iš 1/3 ingredientų kiekio, tada pavyks iškepti 7-9 keksiukus.