INGREDIENTAI:
500 gramų jautienos faršo (galima maišyti su kiaulienos faršu)
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas svogūnų
3 šaukštai sultinio (arba vandens)
3 šaukštai džiūvėsėlių
2 šaukštai grietinėlės
pagal skonį pipirų
pagal skonį druskos
Padažui:
500 mililitrų sultinio (gali būti ir kubeliais)
200 mililitrų grietinėlės (12%)
3 šaukštai sojos padažo
1 šaukštas miltų
Kepimui:
pagal poreikį sviesto (lydyto)
Patiekiant:
pagal poreikį prieskoninių žolelių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Į dubenį įdėti faršą, įmušti kiaušinius, supilti sultinį (arba vandenį), grietinėlę, suberti džiūvesėlius, pagardinti druska ir pipirais.

2.
Smulkiai supjaustyti svogūną ir sudėti į faršą, viską gerai išmaišyti.

3.
Iš faršo rankomis formuoti graikinio riešuto dydžio kukuliukus.

4.
Įkaitinti keptuvę, išlydyti sviestą, sudėti kukuliukus ir apkepti. Kai iškeps, sudėti į lėkštę.

5.
Toje pačioje keptuvėje suberti miltus, supilti sultinį ir skubiai maišyti, kad neliktų gumuliukų.

6.
Kai padažas pradės tirštėti, supilti grietinėlę ir sojų padažą.

7.
Į keptuvę su padažu sudėti kukuliukus, pabarstyti druska ir viską dar patroškinti apie 7 - 10 minučių.

8.
Troškintus kukuliukus išdėlioti į lėkštes, pagardinti prieskoninėmis žolelėmis ir patiekti su bulvių koše, žirneliais ir bruknėmis, ar kitu mėgstamu garnyru.