INGREDIENTAI:
200 gramų obuolių
50 gramų moliūgų
40 gramų sviesto
3 šaukštai cukraus
Trupiniams:
75 gramai sviesto
75 gramai miltų
75 gramai migdolų miltų
3 šaukštai rudojo cukraus
1 žiupsnelis malto kardamono

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Keptuvėje ištirpinti sviestą, supilti cukrų ir kaitinti, kol cukrus karamelizuosis. Į paruoštą karamelę sudėti nuluptus ir supjaustytus obuolius bei moliūgus. Kepti, kol obuoliai ir moliūgai šiek tiek suminkštės.

2.
Visus trupiniams skirtus ingredientus sudėti į dubenį ir maišyti lopetėle, kol susiformuos trupiniai.

3.
Karamelizuotus obuolius ir moliūgus išdalinti į indelius, užpilti likusia karamele ir užbarstyti sluoksnį migdolinių trupinių.

4.
Kepti 180°C temperatūroje apie 20 minučių. Atvėsusį desertą įdėti 12 valandų į šaldytuvą, kad sustingtų karamelė.

5.
Patiekti išimtą iš indelių, trupinių sluoksniu į apačią. Desertą galima patiekti ir nešaldytą tiesiai iš indelių.