INGREDIENTAI:
300 gramų miltų
120 mililitrų pieno
50 mililitrų vandens
40 gramų sviesto (tirpinto)
7 gramai sausų mielių
0.5 šaukštelio cukraus
1 žiupsnelis druskos
1 vienetas kiaušinių trynių (aptepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Pieną sumaišyti su vandeniu, šiek tiek pašildyti, suberti mieles, cukrų ir išmaišyti. Uždengti rankšluostėliu ir palikti 10 minučių pastovėti, kol suputos. Tada suberti druską, supilti tirpintą sviestą ir dar kartą išmaišyti.

2.
Įsijoti miltus ir užminkyti tešlą. Uždengti ir palikti tešlą šiltai pakilti 50 minučių.

3.
Iš tešlos iškočioti stačiakampį lakštą, susukti kaip vyniotinį, užlenkti kraštus, dėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir viršuje padaryti įpjovas. Dar 10 - 15 minučių leisti pakilti.

4.
Aptepti kiaušinio trynio plakiniu, dėti į dar neįkaitintą orkaitę ir jungti 180 C laipsnių kaitinimą, kepti apie 20 - 30 minučių.