INGREDIENTAI:
400 gramų jūros lydekos filė
2 šaukštai grūdėtųjų garstyčių
2 šaukštai medaus
1 vienetas apelsinų
0.5 vieneto citrinų
2 šaukštai aliejaus
3 skiltelės česnako
šiek tiek prieskonių žuviai

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Žuvį įtrinkite žuvų prieskoniais ir sudėkite į plokščią gilų dubenį.

2.
Paruoškite marinatą: sumaišykite garstyčias ir medų bei aliejų, išspauskite česnako skilteles, įmaišykite nutarkuotą citrinos žievelę, išspaustas citrinos sultis ir išspaustas apelsino sultis. Gautu mišiniu tolygiai įtrinkite žuvį ir bent dviem valandoms palikite pasimarinuoti.

3.
Marinuotus žuvų gabalėlius nuvarvinkite, pabarstykite trupučiu druskos (jeigu žuvų prieskoniai buvo be druskos), suvyniokite į foliją (jos kraštelius užlankstykite, kad kepant garai neišeitų) ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 min.

4.
Patiekite su smulkinta šviežia saldžiąja paprika bei svogūnų laiškais.