INGREDIENTAI:
200 mililitrų perlinių kruopų
3 vienetai bulvių
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
30 gramų sviesto
1 pundelis krapų (smulkintų)
1 pundelis petražolių (smulkintų)
2 vienetai lauro lapų
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
1.5 litro vandens

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Perlines kruopas užmerkiame iš vakaro.

2.
Bulves, morką nuskutame, svogūną nulupame. Bulves supjaustome kubeliais, svogūną smulkiais gabalėliais, morką griežinėliais.

3.
Keptuvėje ištirpiname sviestą. Jame pakepiname morką ir svogūną.

4.
Bulves kartu su perlinėmis kruopomis beriame į puodą, sudedame kepintas daržoves. Užpilame vandeniu, beriame druską, pipirus, lauro lapelius ir užkaičiame virti. Verdame apie 30 min. Išvirusią sriubą pagardiname smulkintais žalumynais.