INGREDIENTAI:
1 baklažano
3 paprikų, raudonų
2 pomidorų
300 g vištienos file
Druskos
Pipirų
 

PARUOŠIMO BŪDAS:

Baklažanus, paprika bei pomidorus supjaustyti kubeliais. Vištienos filę supjaustyti nedideliais gabalėliais. Keptuvę įkaitinti su aliejumi. Pirmiausia dėti baklažanus. Gardinti druska, pipirais. Apkepti 10 minučių. Pridėti papriką. Pakepinti dar 5 minutės. Dėti pomidorus ir troškinti dar 5 minutės. Pridėti filę, dar pridėti druskos bei pipirų ir kepti apie 15 minučių. Tiekti iš kart, kol neatvėso. Labai skanu su virtomis bulvėmis arba duona.