INGREDIENTAI:
200 mililitrų aliejaus (neutralaus skonio)
100 mililitrų pieno
1.5 šaukšto citrinų sulčių
1.5 šaukštelio garstyčių (iš indelio)
0.5 šaukštelio druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Pieną ir aliejų supilti į vieną indą ir elektriniu trintuvu (vadinamu "blenderiu") trumpai suplakti keliant trintuvą aukštyn-žemyn, kol sutirštės. Tada įdėti garstyčias, įpilti citrinos sultis, suberti druską ir dar šiek tiek paplakti. Geriausia plakti siaurame inde, tik šiek tiek platesniame už trintuvo galvutę.

2.
Majonezą galima pagardinti kuo norite - įvairiomis žolelėmis, smulkintu česnaku, čili pipirais, kario milteliais, smulkintomis alyvuogėm. O kad nebūtų toks riebus, galima į jį įmaišyti 100 - 150 gramų natūralaus jogurto.