INGREDIENTAI:
Salotoms:
300 g cukinijos
60 g sūrio, parmezano
1 saujelė skrudintų kedro riešutų
1 saujelė kapotų baziliko lapelių
Marinatui:
1 svogūnas
1 skiltelė česnako
1 maža raudona čili ankštis
5 šaukštai citrinos sulčių
Druska pagal skonį

PARUOŠIMO BŪDAS:

Supjaustykite svogūną, česnaką ir čili. Sumaišykite visus marinato ingredientus. Cukinijas supjaustykite plonomis juostelėmis, užpilkite marinatu ir palikite pasimarinuoti 5 minutėms. Ant cukinijų uždėkite sūrio juostelių, riešutų ir baziliko. Skanaus