INGREDIENTAI:
1/4 vieneto žiedinių kopūstų
2 vienetai pomidorų (didesnių)
1 saujelė saulėgrąžų
1 šaukštas alyvuogių aliejaus (arba 2 šaukštų graikiško jogurto)
1 šlakelis citrinų sulčių
pagal skonį druskos
šiek tiek pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 10 min.
1.
Žiedinį kopūstą švariai nuplaukite, nusausinkite ir pasmulkinkite nedideliais žiedynais. Virti žiedinio kopūsto tikrai nereikia, nes jis praras traškumą ir salotos nebus tokios skanios. Būtent nevirtas žiedinis kopūstas čia suteikia skanumo.

2.
Jeigu turite laiko, saulėgrąžas galite truputi paskrudinti sausoje keptuvėje. Jeigu laiko nėra, bus skanu ir be to :)

3.
Pomidorą supjaustykite nelabai dideliais gabalėliais, sumaišykite su žiediniu kopūstu, saulėgrąžomis, alyvuogių aliejumi bei citrinos sultimis. Pagal skonį pagardinkite druska pipirais. Skanaus!