INGREDIENTAI:
1 vienetas baklažanų
2 vienetai pomidorų
100 gramų sūrio (fermentinis)
1 vienetas kiaušinių (virti)
2 šaukšteliai majonezo
šiek tiek druskos
1 skiltelė česnako
šiek tiek petražolių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Baklažanus bei pomidorus supjaustome griežinėliais.

2.
Apkepame baklažanus ant grotelių.

3.
Kiaušinį ir sūrį sutarkuojame smulka burokine tarka, išspaudžiame česnaką ir sumaišome viską su majonezu.

4.
Ant apskrudintų baklažano griežinėlių dedame šaukštą paruoštos masės ir pomidorą (arba iš pradžių pomidoro griežinėlį, o vėliau masės).

5.
Papuošiam žalumynais. Paprasta, greita, skanu!