INGREDIENTAI:
250 mililitrų kefyro
230 gramų kvietinių miltų
1 vienetas kiaušinių
0.5 šaukštelio sodos
pagal skonį cukraus
pagal poreikį aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Į dubenį supilti kefyrą, įmušti kiaušinį, berti cukraus ir išmaišyti. Suberti dalį miltų, išmaišyti iki vientisos masės.

2.
Į kitą dubenį suberti likusius miltus, berti sodą ir išmaišyti. Mišinį suberti į dubenį su paruošta tešla. Gerai išmaišyti, nes soda turi nusigesinti.

3.
Į keptuvę pilti aliejaus, dėti tešlos ir kepti ant mažos kaitros, nes greitai pradeda svilti.


Patarimai:
•
Galima kefyrą šiek tiek pašildyti. Tuomet blynai bus per pusę storesni. Bet aš jo nešildau, nes man užtenka ir tokio purumo.