INGREDIENTAI:
2.5 kilogramo slyvų (perpjautų pusiau, be kauliukų)
1 kilogramas cukraus
200 gramų graikinių riešutų
1 vienetas cinamono lazdelių
4 vienetai gvazdikėlių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Slyvas sudėkite į storadugnį puodą, kuriame virsite uogienę, užpilkite cukrumi, įdėkite cinamono lazdelę, gvzdikėlius ir palikite pastovėti per naktį.

2.
Kitą dieną slyvas užkaiskite ir virkite ant nedidelės ugnies. Kai slyvos suminkštės (man paprastai užtrunka apie pusvalandį nuo užvirimo), sudėkite riešutus (juos galite prieš tai paskrudinti orkaitėje, bus stipresnis skonis ir aromatas) ir pavirkite dar keletą minučių. Riešutus aš dedu cielus, nesmulkintus, bet jūs galite daryti savo nuožiūra.

3.
Karštą uogienę supilstykite į iškaitintus stiklainius ir užsukite karštu vandneniu nuplikytais dangteliais. Stiklainius apverskite dangteliais žemyn ir palikite atvėsti.