INGREDIENTAI:
Pagrindui:
4 vienetai vištienos krūtinėlės
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Sulaistymui:
šiek tiek citrinų sulčių
Įdarui:
100 gramų sviesto
1 pundelis svogūnų laiškų
1 skiltelė česnako
šiek tiek petražolių
šiek tiek baziliko
Apvoliojimui:
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek džiūvėsėlių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Į sviestą įspaudžiam česnaką, sudedam pjaustytus žalumynus, viską gerai išmaišom, susukam į plastikinį maišelį ir padedam į šaldytuvą, kad sustingtų.

2.
Krūtinėles įpjauname įstrižai ir praskėčiame, uždedame plastikinę plėvelę ir atsargiai plonai išmušame. Apšlakstome citrinos sultiminis, pagardiname druska ir pipirais.

3.
Ant kiekvienos krūtinėlės uždedam sukietėjusį, juostelėmis supjaustytą česnakinį sviestą. Krūtinėles susukame, pamirkome kiaušinio plakiny ir džiūvesėliuose. Kepame įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrunda.