INGREDIENTAI:
1 ir 1/5 kilogramo kiaulienos šonkaulių
2 šaukštai česnako tyrė
1 šaukštas dižono garstyčių
0.5 šaukštelio rozmarino (smulkinto)
0.5 šaukštelio čiobrelių (smulkintų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Kepimo formos dugną pabarstyti rozmarinais ir čiobreliais. Paskirstyti per visą plotą.

2.
Šonkaulius nuplauti, nusausinti ir dėti į dubenį, tuomet sudėti česnakų tyrę, garstyčias, įberti druskos, pipirų ir gerai ištrinti visus šonkauliukus.

3.
Kepti įkaitintoje iki 200 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 30 - 40 minučių iki kol šonkauliukai iškeps. Tiekti su mėgstamu garnyru.