INGREDIENTAI:
300 gramų moliūgų (nulupto, be sėklų)
2 vienetai bulvių
100 gramų avinžirnių
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
1 žiupsnelis kario prieskonių
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
šiek tiek aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Avinžirnius užpilti vandeniu, kad apsemtų ir palikti išbrinkti pernakt.

2.
Svogūną, česnaką, morką susmulkinti.

3.
Puode įkaitinti aliejaus, apkepinti svogūnus, kol suminkštės, sudėti morkas ir česnakus, pakepinti apie 5 - 10 minučių.

4.
Į puodą dėti kubeliais pjaustytą moliūgą, kubeliais pjaustytas bukves, supilti avinžirnius su visu skysčiu. Pagardinti prieskoniais. Virti apie 10 minučių.

5.
Sriubą sutrinti elektriniu trintuvu ir dar kartą užvirtinti. Skanaus!