INGREDIENTAI:
500 gramų varškės
400 gramų manų kruopų
5 vienetai kiaušinių
250 mililitrų kefyro
200 gramų cukraus (arba pagal skonį)
200 gramų razinų
150 gramų sviesto (tirpinto)
2 šaukšteliai kepimo miltelių
šiek tiek druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Manus užpilti kefyru ir palikti, kad išbrinktų 10 minučių.

2.
Kiaušinius išsukti su cukrumi elektriniu plakikliu apie 5 minutes.

3.
Į kiaušinių masę sudėti varškę, manus, supilti sviestą, druską, kepimo miltelius, razinas ir labai gerai išmaišyti.

4.
Masę supilti į kepimo formą, išteptą sviestu, ir kepti 180 C laipsnių orkaitėje apie 45 - 55 minutes.