INGREDIENTAI:
400 gramų makaronų, vamzdelių (mažesnių, nei "Cannelloni")
200 gramų jautienos faršo
pagal skonį druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
Padažui:
200 mililitrų pomidorų tyrės
3 skiltelės česnako
pagal skonį saldžiosios paprikos miltelių
pagal skonį aitriosios paprikos miltelių
šiek tiek druskos
pagal poreikį sviesto (kepimui)
Patiekiant:
50 gramų kietojo sūrio (tarkuoto)
pagal skonį baziliko

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Jautiena pagardinkite druska ir pipirais.

2.
Ne virtus makaronus įdaryti malta jautiena. Įdarytus makaronus išvirti taip kaip nurodyta ant pakuotės (kartais reikia pavirti kelias minutes ilgiau). Nusunkite, bet palikite šiek tiek skysčio, jo gali prireikti padažui (jei išeis per tirštas).

3.
Česnaką šiek tiek pasmulkinti.

4.
Padažui keptuvėje ant sviesto pakepti šiek tiek česnaką ir supilti pomidorų tyrę, pabarstyti prieskoniais. Pakaitinti iki užvirimo.

5.
Padažą supilti ant įdarytų makaronų ir išmaišyti. Jei padažas per tirštas, įpilkite šiek tiek atidėto skysčio nuo makaronų.

6.
Patiekiant, pabarstyti tarkuotu sūriu, bazilikais.


Patarimai:
•
Įdaryti makaronus taip pat galite varške ir špinatais.