INGREDIENTAI:
Tešlai:
200 gramų juodojo šokolado
200 gramų sviesto
3 vienetai kiaušinių
100 gramų kvietinių miltų
100 gramų cukraus
Įdarui:
340 gramų filadelfijos sūrio
250 gramų varškės
2 vienetai kiaušinių
60 gramų cukraus
2 šaukšteliai vanilės ekstrakto

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Įdarui elektriniu plakikliu išplakame sūrį, varškę, kiaušinius vanilės ekstraktą, cukrų iki vientisos konsistencijos masės.

2.
Tešlai šokoladą ištirpiname, atvėsiname.

3.
Sviestą išsukame su cukrumi iki purumo. Po vieną įmušame kiaušinius ir po kiekvieno išsukame. Įmaišome pravėsusį šokoladą, suberiame miltus, išmaišome.

4.
Į kepimo popieriumi išklotą 20x20cm dydžio kepimo formą dedame 3/4 tešlos, ant jos supilame visą įdarą, tada supilame likusią tešlą.

5.
Kepame iki 170 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 60 min. Atvėsiname ir gerai atšaldome šaldytuve, apie 2 valandas.