INGREDIENTAI:
Pagrindui:
220 gramų šokoladinių sausainių
100 gramų sviesto
Kremui:
500 gramų filadelfijos sūrio
1 skardinė karamelizuoto kondensuoto pieno
1 skardinė konservuotos kriaušės
300 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
20 gramų želatinos
100 mililitrų vandens

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Sutrupiname sausainius iki smulkių trupinių. Sviestą ištirpiname. Supilame ant trupinių ir gerai išmaišome. Torto formą (22 cm skermens) išklojame kepimo popieriumi. Supilame trupinius. Juos gražiai paskirstome formoje, suspaudžiame, padarydami torto padą. Formą su sausainių padu dedame į šaldytuvą, kad šiek tiek sutvirtėtų.

2.
Želatiną užpilame vandeniu ir paliekame 10 minučių išbrinkti. Želatiną ištirpiname garų vonelėje ir paliekame šiek tiek atvėsti.

3.
Sūrį sumaišome su karamelizuotu kondensuotu pienu.

4.
Išplakame grietinėlę iki purumo. Atsargiai įsimaišome į sūrio masę. Suberiame kubeliais pjaustytas kriaušes. Želatiną supilame ir į sūrio masę ir gerai išmaišome. Paruoštą kremą supilame ant trupinių ir dedame į šaldytuvą stingti.

5.
Puošiame pagal fantaziją. Aš šįkart labai paprastai, tiesiog pabarsčiau kakava.