INGREDIENTAI:
5 vienetai bulvių
500 gramų raugintų kopūstų
300 gramų rūkytos dešrelės
1 vienetas cukinijų (jaunos, nebūtina)
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
3 skiltelės česnako (arba pagal skonį)
2 vienetai lauro lapų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Svogūną susmulkinti, česnaką smulkiai sukapoti, morką sutarkuoti burokine tarka arba supjaustyti plonomis juostelėmis.

2.
Į keptuvę įpilti aliejaus, įkaitinti, suberti svogūną, česnaką, morkas ir pakepti apie 7 minutes.

3.
Bulves ir cukiniją supjaustyti nedideliais gabaliukais, dešreles supjaustyti.

4.
Į keptuvę sudėti bulves ir cukiniją, pakepti apie 5 minutes.

5.
Į keptuvę su daržovėmis sudėti kopūstus, išmaišyti ir troškinti apie 15 minučių.

6.
Tuomet pabarstyti druska, pipirais, sudėti lauro lapus, dešreles, permaišyti ir troškinti ant silpnos ugnies apie 15 minučių iki kol visi ingredientai suminkštės.