INGREDIENTAI:
180 gramų varškės
150 gramų cukraus
150 gramų miltų
2 vienetai kiaušinių
90 gramų sviesto
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Į varškę įmušti kiaušinius, berti druską ir cukrų. Viską kruopščiai išmaišyti - išmaigyti šakute.

2.
Sviestą ištirpinti ir palikti šiek tiek atvėsti, supilti į varškę ir išmaišyti.

3.
Miltus persijoti sukepimo milteliais ir įmaišyti į varškės masę, kol neliks sausų gumuliukų.

4.
Tešlą dėti į keksiukų formeles, užpildant maždaug 3/4 formelės. Jei naudojate silikonines formeles, tešlą pilkite tiesiai į jas, jei kitokias - prieš tai įdėkite popieriukus keksiukams. Iš nurodyto kiekio produktų paruošiau tešlos 12 keksiukų.

5.
Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35 - 40 minučių.