INGREDIENTAI:
Biskvitui:
3 vienetai kiaušinių
100 gramų kvietinių miltų
100 gramų cukraus
50 gramų aliejaus (bekvapio)
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
200 gramų grietinės (40%)
100 gramų grietinėlės, 35% riebumo
100 gramų cukraus pudros
2 šaukštai kakavos
Glajui:
100 gramų juodojo šokolado

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Biskvitui išplakame kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purumo, kol masė padidės trigubai (plakimo laikas apie 10 min). Supilame aliejų ir beriame druską. Lengvai paplakame, kol aliejus įsimaišys į bendrą masę.

2.
Miltus kartu su kepimo milteliais įsijojame į kiaušinių masę ir lengvai permaišome, kol neliks sausų miltų.

3.
Tešlą sudedame į kepimo popieriumi išklotą skardą.

4.
Kepame 170 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 min. Neatidarinėjame orkaitės, kad mūsų biskvitas nesubliūkštų. Iškepusį apie 5 min paliekame pailsėti orkaitėje.

5.
Kremui išplakame grietinėlę su cukraus pudra. Po to sumaišome su grietine, beriame kakavos, vėl permaišome į gražią bendrą masę.

6.
Toliau smagiausia dalis. Galime į pagalbą šaukti vaikus. Dideliame inde trupiname biskvitą, dedame kremo ir formuojame rutuliukus arba, jei turime silikonines formeles, dedame į jas. Įstatome pagaliuka ir į šaldytuvą. Laikome apie valandą.

7.
Glajui išlydome šokoladą ir apglaistome. Puošiame kaip širdis geidžia. Išeis tikrai nemažai skanėstų, priklausomai kokio dydžio gaminate.