INGREDIENTAI:
8 lapai bemielės sluoksniuotos tešlos (apie 750 gr)
Kremui:
397 gramai kondensuoto pieno, saldinto (kambario temperatūros)
200 gramų sviesto (kambario temperatūros)
pagal skonį citrinų sulčių
Pertepimui:
pagal poreikį spanguolių uogienės (arba bruknių)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Kambario temperatūroje atitirpinti sluoksniuotos tešlos lakštus, juos šiek tiek pakočioti ir paploninti.

2.
Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi, sudėti paruoštus tešlos lakštus vienus šalia kitų, bet kas nesiliestų tarpusavyje, ir subadyti šakute. Kepti lakštus 180 C laipsnių temperatūroje apie 12 minučių.

3.
Kremui sviestą išsukti iki purumo, supilti kondensuotą pieną ir toliau plakti iki vientisos kremo masės. Pagardinti citrinos sultimis ir išmaišyti.

4.
Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi arba maistine plėvele ir šiek tiek sutepti kremu. Sudėti kelis lakštus, ant jų užtepti kremo, vėl dėti lakštus, tada užtepti uogienės ir po to vėl kremo.

5.
Viršutinį pyrago sluoksnį dariau iš trupinių. Paruoštą pyragą palikau nakčiai šaldytuve, išėmusi iš šaldytuvo šonus apdėliojau likusiais trupiniais.